Масленица: румяными блинами зиму провожаем!
Каждый год в преддверии Великого поста христианский мир отмечает с весельем и народными гуляньями праздник масленицы. Масленица считается символом проводов зимы и встречи весны.
Европейские страны проводят аналог масленице – ежегодные карнавалы. Первый карнавал прошел в Италии в 1094 году. Италия – родина Венецианского карнавала – одного из самых красочных и масштабных карнавалов в мире. Сравнимы с ним лишь пышные карнавальные шествия в Бразилии.
рис. 1, 2. Венецианский карнавал
Европейские традиции празднования масленицы схожи во многом с исконно русскими. В странах Европы (Франции, Бельгии, Англии) на масленицу пекут блины с разными начинками, а в Испании сжигают чучело из соломы. Испанский карнавал – это праздник свободы от всех правил.
В современной Англии любимая женская забава – не только испечь блины, но и совершить пробежку наперегонки с раскаленными сковородами с блинами на них.
Масленичный карнавал в Чехии называют мясопуст, и он даже признан мировым наследием ЮНЕСКО.
рис. 3. Масленица в Чехии рис. 4. Англия. Блинные забеги
Как правило, три дня длится масленичный карнавал в Бельгии и Голландии. Традиционное блюдо масленичных дней – блины с салом (шпиком), пончики и оладьи.
Народы Южной Азии (японцы, китайцы, корейцы, тибетцы и монголы), исповедующие буддизм, прощаются с зимой в канун первого весеннего новолуния на 29-й лунный день. Зиму провожают весело, с танцами, шествиями и пенями.
В Индии в два дня мартовского полнолуния отмечают яркий и красочный праздник Холи.
рис. 5, 6. Индия, праздник Холи
В первый день праздника Холи в каждой деревне разжигают огромные костры, и чем больше костер, тем лучше. Во второй день с раннего утра люди обливают друг друга подкрашенной водой и посыпают цветным порошком. Считается, что чем сильней одежду человека покрывают краски, тем больше добрых и хороших пожеланий ему направлено.
А ПРОМСНАБ направляет Вам самые добрые и хорошие пожелания!
Встречаем весну с русской масленицей и румяными блинами!